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L’utilisation moderne du cheval de travail dans l’agriculture écologique

Avantages de l’utilisation des chevaux de travail.
Les avantages de l'utilisation du cheval de trait ne sont pas seulement liés au domaine de l'énergie, Dans les travaux pour lesquels la force de traction nécessaire et la vitesse de travail demandée sont compatibles avec ce que les chevaux peuvent fournir, ceux-ci valent bien le tracteur en termes d'économie de travail, ou lui sont même supérieurs; un exemple: les travaux de binage dans les cultures en rangs.

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